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Mittagskarte
Mittagsmenü 30. Mai -31. Mai 2022
Menü mit Fleisch/Fisch 9,90 - Menü vegetarisch 8,90 wahlweise mit Vor- oder Nachspeise. Vor- oder Nachspeise extra + 1,50.
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Frühstückskarte
Frühstücken im Salzberg
1 Kaisersemmel, 1 Buttercroissant, Heumilchbutter, hausgemachte Marillenmarmelade oder Nutella, Ham oder Bacon & Eggs von 2 Freilandeiern im Pfandl serviert.12,90 EUR
2 Scheiben Kornbrot, 1 Scheibe Butterstriezel, Heumilchbutter, hausgemachte Marillenmarmelade, Grießkoch mit Schokoflocken, Omelette von 3 Freilandeiern mit gebratenem Speck im Pfandl serviert.13,80 EUR
Rote Bohnen-Tomaten-Ragù mit Schafskäse im Pfandl serviert.
2 Fladenbrote, Hummus und geschmorte Süßkartoffel.13,80 EUR
2 Korngebäck, 2 Semmeln, Heumilchbutter, hausgemachte Marillenmarmelade, Nutella, Schincken-, Wurst- und Käseplatte, Joghurt mit frischen Früchten, 2 Gläser frisch gepresster Orangensaft (1/8L).
27,90 EUR
Jeden Samstag, Sonntag und Feiertage ab 9 Uhr
Gebratener Speck, Blattspinat, Schafskäse, Poschierte Eier im Toastbrot und Mini Pancakes.12,50 EUR
Wrap mit Rühreier, Zwiebeln, Paprika, Mozzarella, frischer Rucola und Avocadocreme. Mit gebratenem Speck oder Schinken + 1,50.12,90 EUR
Ham oder Bacon & Eggs 5,50€ | Omelette oder Eierspeise mit 2 Zutaten 6,20€ | Ei im Glas mit gebratenem Lauch & Champignon 2,50€ | Schnittlauchbrot 5,80€ | Striezel mit hausgem. Marillenmarmelade und Butter 2,90€ | Hausgemachte Marillenmarmelade 1,50€ | Nutella oder Blütenhonig 1,50€ | Heumilchbutter 1,20€ | Joghurt, frische Früchte 4,80€ | Haferflockenkoch mit frischen Früchten 4,80€ | Grießkoch mit Schokoflocken 4,40€ | Frisch gepresster Orangensaf 1/4L 4,20€ | Glas Milch 1/4L 1,90€ |
Semmel 1,50€ |
Kornspitz oder Kornweckerl 2,20€ | Laugenbrezel oder Croissant 2,50€ | Vollkornbrot 2,50€ | Glutenfreies Brot oder Gebäck 2,50€.0,00 EUR
in einem Wrap, mit Falafel, Ratatouille Gemüse, Reis, Babyspinat, geschmorte Süßkartoffel, Hummus Dip.13,50 EUR
Speisekarte
Suppen
mit Kräuterfrittaten. Mit gebackenen Leberknödeln 5,3 €.4,70 EUR
Vorspeisen und Salate
mit einem gekochten Wachtelei, Kapernbeeren, Butter,
roten Zwiebeln und getöstetem Toastbrot.
14,20 EUR
mit Falafeln, Reis, Ratatouille Gemüse, geschmortem Hokkaido, Rucola, Linsen, Rotkraut, Limettendressing, schwarzem Sesam und Meersalz.
13,50 EUR
in Kürbispanade mit Kürbiskernöl, Erdäpfel-Vogerlsalat, pikanter Tomatensalsa und roten Zwiebeln.13,90 EUR
Brote
mit Birnenraspel und Preiselbeeren.8,80 EUR
mit roten Zwiebeln und Petersilie.
Mit Käse überbacken.8,80 EUR
mit Salami, Mozzarella und Rucola.
8,80 EUR
mit Rucola, Tomaten, Zucchini, Paprika und Melanzani. 8,80 EUR
Hauptspeisen
mit Parmesan und Rucola. Mit gebratenem Zander +7,0.13,80 EUR
mit Petersilerdäpfeln, Kräuterbutter und Ratatouille Gemüse.21,00 EUR
mit Pilzknödel, Wurzelgemüse und Preiselbeeren.17,80 EUR
mit cremiger Polenta.16,20 EUR
mit Jasmin Reis.13,80 EUR
mit Jasmin Reis.14,80 EUR
mit hausgemachtem Brot, Cheddar, Mayo, Mais, Spiegelei, Röstzwiebel, gebratenem Speck, Salat, Tomaten, Wedges und pikanter Tomatensalsa.15,80 EUR
mit 3x Toastbrot, gebratenem Hühnerfilet, gebratener Paprika, Speck, Rucola, Cheddar, gekochten Eierscheiben, Wedges und Cocktailsauce.
15,20 EUR
in Butterschmalz, mit Erdäpfelsalat und Preiselbeeren.
22,00 EUR
gefüllt mit Schinken, Käse, Lauch und Champignons.
Reis als Beilage. 15,20 EUR
gebacken mit Erdäpfel-Vogerlsalat als Beilage.
15,20 EUR
mit rauchiger hausgemachter Honig-Knoblauch Marinade, Braterdäpfeln, Cole Slaw Salat, Cocktailsauce und Knoblauchsauce.
Spareribs groß €23,50.
18,90 EUR
mit Kräuterrahm und Speck.11,80 EUR
mit Rohmilchkäse und Salat. Extra Speck +2,013,80 EUR
mit Salat.
Mit Extra Speck 12,80€.10,80 EUR
mit hausgemachtem Brot, Gemüseleibchen, Cheddar, Mayo, Zwiebeln, Tomaten, Salat, Spiegelei, Wedges und Knoblauchsauce.15,80 EUR
mit würziger Soja Sauce, Sesam und Jasmin Reis. Mit Huhn 14,2.11,80 EUR
Petersilerdäpfel und Ketchup12,20 EUR
mit Butterreis und Ketchup13,20 EUR
Dessert
in Butter-Haselnuss-Brösel mit Erdbeer-Chilisauce.7,50 EUR
mit hausgemach. Marillenmarmeladen oder
mit Schokolade und Haselnüssen.7,50 EUR
mit Schlagobers uns Schokosauce.7,50 EUR
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